Limonchello Mascot OrderLemon
OrderLemon
Sales
Diederick Splinter Sales
Diederick Splinter
Hola 👋  Como puedo ayudarte?
WhatsApp Icon SVG
Start Whatsapp Chat
Bakkerij Nollen en het Laatste Rondje

Bakkerij Nollen: “Bij Too Good To Go is het altijd maar afwachten wat erin zit. De eerste reacties op het Laatste Rondje zijn heel positief”

Bakkerij Nollen is een van onze klanten die bestellen via WhatsApp (via OrderLemon) gebruikt om derving tegen te gaan. Onder de noemer 'Laatste Rondje' bieden ze klanten de mogelijkheid om einde van de dag pakketten tegen korting af te halen. Met deze actie halen ze keer op keer het nieuws!

In het nieuws

Bakkerij Nollen heeft met het initiatief van het Laatste Rondje nu al een aantal keer het nieuws gehad. Op 30 oktober 2024 stond de bakker twee maal in de Tubantie. Eenmaal in het artikel "Bijna sluitingstijd en brood over?" maar ook in het artikel "Twentse ondernemers stunten voor sluitingstijd met kortingen".

De ideale wereld

In de ideale wereld zou Bakkerij Nollen precies genoeg broden bakken en precies genoeg klanten in de winkel hebben om deze broden te kopen. Maar helaas, dat is niet het geval. Marketingmanager Bob Vervoort van Bakkerij Nollen vertelt erover in diverse magazines en dagbladen zoals Tubantia maar ook het NBT Magazine. "Consumenten zijn onvoorspelbaar, mede daarom belandt er vaak te veel van onze mooie producten in de prullenbak, wat ons pijn deed" aldus Bob.

Het nadeel van Too Good To Go

Bakkerij Nollen werkt met Too Good To Go maar heeft z'n redenen om op zoek te gaan naar een alternatief. "We kregen vaak de reactie van klanten dat het bij Too Good To Go maar afwachten is wat je in het pakket krijgt" zegt Bob.

Fragment uit Dagblad Tubantia

Het alternatief: het Laatste Rondje via OrderLemon

Het alternatief kwam er in de vorm van het "Laatste Rondje". Bij het Laatste Rondje bestellen klanten gewoon via WhatsApp. Dit gaat via OrderLemon. OrderLemon is trouwens meer dan enkel het Laatste Rondje, het is een complete winkel op WhatsApp waarbij klanten ook 'gewone' aankopen kunnen doen. Daarnaast zijn de klanten die via WhatsApp bestellen, jouw klanten. De data is van de bakkerij zelf. Klanten die dat willen, mag je dan ook proactief een berichtje sturen als er brood over is of als er op tijd oranjetompoucen of oliebollen besteld moeten worden.

Lees meer over Too Good To Go vs OrderLemon

"Klanten sturen een bericht naar hun favoriete vestiging en krijgen een overzicht van beschikbare pakketten," vertelt Bob. "Bijvoorbeeld drie grote broden voor 4,99 euro. Ze weten precies wat ze kopen, al blijven de exacte broodsoorten een verrassing."

Klanten die een pakket bestellen, rekenen direct af via iDeal. Het is dus enkel nog een kwestie van het pakket afhalen bij de bakker.

Geen angst voor gevolgen gewone verkoop

Een veelgehoorde vraag is of klanten niet massaal zullen wachten op de kortingen. "Dat is iets waar we natuurlijk wel over nagedacht hebben," zegt Vervoort. "Maar het is opgezet om onze verse producten te redden van de derving. Het aanbod is altijd beperkt en we maken geen extra producten voor ons platform. We denken niet dat de reguliere verkoop eronder lijdt."

Ambitieuze plannen

De plannen voor het Laatste Rondje zijn ambitieus. Na een succesvolle start bij vier vestigingen in Enschede en één in Rijssen, is het de bedoeling dat vanaf 2025 alle winkels van Nollen gebruikmaken van het platform. "Het was voor het personeel in de winkels even wennen aan de nieuwe routine," erkent Vervoort. "Maar we zien dat het concept aanslaat. Het maakt het voor iedereen mogelijk om lekker en gezond brood te eten, zonder dat er onnodig voedsel wordt verspild."

Wil jij jouw klanten ook laten bestellen via WhatsApp en daarmee een alternatief hebben voor Too Good To Go? Doe de demo op onze website en ervaar hoe eenvoudig het is. We komen graag met jou in gesprek om te zorgen dat ook jouw klanten met Oud & Nieuw snel hun oliebollen kunnen bestellen.

Haz tu
Tienda WhatsApp ahora

icon check
Simplifica las ventas con WhatsApp
icon check
Salta la cola y ahorra tiempo
icon check
Campañas promocionales vía WhatsApp